Sind die Brötchen glutenfrei?

Da es sich bei unserem Brot um eine Roggen-Sauerteigmischung mit geringem Weizenanteil handelt, ist in all unseren Brötchen Gluten enthalten.

Als Alternative gibt es unsere veganen Aufstriche im Glas, in die durch die Rezeptur kein Gluten kommt. Da jedoch in der Produktion keine räumliche Trennung dieser Produkte von glutenhaltigen Produkten stattfindet und in den Filialen die Brötchen täglich frisch gestrichen werden, können wir leider nicht zu 100% ausschließen, dass durch Unachtsamkeiten kleinste Mengen Aufstrich oder Brotkrümel miteinander vermischt werden und es zu Kontaminationen kommt.

Je nachdem aus welchem Grund Sie glutenfreie Produkte bevorzugen (Unverträglichkeit, Zöliakie oder freiwilliger Verzicht), sind unsere veganen Aufstriche eine gute Alternative.

Sollte es sich bei Ihnen oder Ihren Gästen allerdings um Zöliakie handeln, empfehlen wir generell auf all unsere Produkte zu verzichten!