×

Bestellungen für 24. und 31.12.

Bestellen Sie für Weihnachten und Silvester bitte bis spätestens 23. bzw. 30.12. 12:00 Uhr in unserem Onlineshop vor.

Am 24. und 31. Dezember findet aufgrund des großen Andrangs in unseren Filialen der Direktverkauf erst ab mittag statt.

Vielen Dank für Ihr Verständnis!

  • Warenkorb: Meine gewählten Produkte
    • Menü
    Rezeptideen

    Knackiges Knäckebrot

    Arbeitszeit Icon
    Arbeitszeit ca. 15 Minuten
    Umluft Icon
    Umluft
    Temperatur Icon
    170°C
    Garzeit Icon
    Fertig nach ca. 60 Minuten

    Zutaten für 2 Backbleche

    120gDinkel- oder Roggenvollkornmehl
    100gSonnenblumenkerne
    120gHafer- oder Dinkelflocken
    50gLeinsamen
    50gSesam
    2 TLSalz
    2 TLRohrzucker
    2 ELOlivenöl
    500gWasser
    Rezept als PDF herunterladen
    Knackiges Knäckebrot - selbstgemachtes Vollkorn-Knäckebrot mit Kernen und Samen

    Zubereitung

    1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.
      Den Teig ca. 10 Minuten quellen lassen und nochmals verrühren.
    2. Die Masse auf zwei, mit Backpapier ausgelegten Backblechen, gleichmäßig verstreichen.
    3. Das Brot nach 15 Minuten in Stücke schneiden, am besten geht es mit einem Pizzaroller. Danach lässt sich das Knäckebrot nicht mehr schneiden.
    4. Ca. 45 Minuten weiterbacken.
    Trzesniewski Aufstriche - drei verschiedene Aufstriche im Glas