Aufstrich im Glas: Melanzani
Melanzani – mediterrane Harmonie im Glas.
Dieser pflanzliche Aufstrich vereint gleich drei aromatische Gemüsesorten zu einer perfekt abgeschmeckten Komposition: Zart geröstete Melanzani, sonnengereifte Tomaten und fruchtige Paprika verschmelzen hier zu einer wunderbar cremigen Einheit. Die Zutaten werden sorgfältig miteinander verrührt und ergeben eine feinwürzige, mediterran inspirierte Mischung, die mit jedem Löffel begeistert.
Die leichte Rauchnote der Melanzani trifft auf die fruchtige Frische der Tomate und die milde Süße der Paprika – ein Geschmackserlebnis, das nicht nur Veganerinnen und Veganer überzeugt. Abgefüllt im stilvollen schwarzen Glas ist dieser Aufstrich ideal als Brotbelag, zu knusprigem Baguette oder als Dip zu Rohkost und Antipasti.
Erhältlich exklusiv als Aufstrich im Glas – purer veganer Genuss, ganz ohne Brötchen.
100 % vegan, voller Aroma und mit viel Liebe zubereitet.
Tipp: Auf unserer Website finden sich köstliche Rezeptideen mit unseren Aufstrichen – zum Nachkochen, Inspirierenlassen und Genießen!
Zutaten
Melanzani 65% (Auberginen, Sonnenblumenöl, Salz, Petersilie, Knoblauch, Oregano, Chili, Zwiebel, weißer Pfeffer, Säureregulatoren (Milchsäure, Zitronensäure), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Gurken (Milchsauer-vergorene Gurken, Wasser, Weingeistessig, Salz, Konservierungsmittel: Natriumbenzoat, Süßstoff: Saccharin, Aromen), Paprikasalat (Trinkwasser, Säureessig, Salz, Konservierungsmittel: Natriumbenzoat, künstlicher Süssstoff Saccharin, Aromen), Tomatenmark (doppelt konzentriert, pasteurisiert), vegane Mayonnaise (Rapsöl, Wasser, modifizierte Stärke, Rohrzucker, Weingeistessig, Gewürze [mit Senfsaat], Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl) Zucker, Zitronensaft, Zitronenfaser, Senf, schwarzer Pfeffer.
Zusammensetzung pro 100g
| kJ | 466 |
| kcal | 112 |
| Kohlenhydrate | 9,8g |
| Davon Zucker | 3,5g |
| Fett | 7,5g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | 1,2g |
| Eiweiß | 1,0g |
| Salz | 1,05g |
Mindesthaltbarkeit
14 Tage
Lagerungsbedingungen
Gekühlt lagern bei +2°C bis +8°C
Behandlungsmethoden
Eingelegte Zutaten pasteurisiert und gesäuert.
Verwendungszweck
Zum Aufstreichen auf Brötchen oder anderem Gebäck
Mögliche allergieauslösende Stoffe
Senf und -Erzeugnisse
Aufstrich im Glas: Melanzani wird gerne kombiniert mit ...
Symbolfotos
Alle Preise enthalten die Umsatzsteuer.
» Hinweise zu Allergenen & Liste der Abkürzungen
Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Brötchen können neben den gekennzeichneten Allergenen auch Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess verwendet werden.
Die Kennzeichnung der 14 Hauptallergene erfolgt entsprechend den gesetzlichen Vorschriften EU-LMIV 1169/2011. Es gibt darüber hinaus noch andere Stoffe, die Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.
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| Allergene | Abkürzungen |
|---|---|
| Glutenhaltiges Getreide u. -erzeugnisse | A |
| Krebstiere u. -erzeugnisse | B |
| Eier u. -erzeugnisse | C |
| Fisch u. -erzeugnisse | D |
| Erdnüsse u. -erzeugnisse | E |
| Soja u. -erzeugnisse | F |
| Milch u. -erzeugnisse | G |
| Schalenfrüchte, u. -erzeugnisse | H |
| Sellerie u. -erzeugnisse | L |
| Senf u. -erzeugnisse | M |
| Sesamsamen u. -erzeugnisse | N |
| Schwefeldioxid u. Sulfite | O |
| Lupine u. -erzeugnisse | P |
| Weichtiere u. -erzeugnisse | R |